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【認識 植物】 五行  藥用植物

《五行》
    五行是 中國 古代哲學的一種系統觀，古人 把宇宙萬物 根據其特徵 劃分成金、木、水、火、土 五大類，統稱「五行」。五行 並非 指 具體的五種單一的事物，而是 對宇宙間萬事萬物的五種不同屬性的抽象概括。

五行，為 中華 傳統文化的重要成分，涉及到 中醫學、堪輿、命理、相術和占卜等方面。

《藥用植物》

「藥用植物」與一般「中藥」的涵義 不盡相同，中藥是 指 調劑的藥材，而「藥用植物」包括 中藥的生藥、民間草藥、調味及香氣功能的植物。

「藥用植物」除了 觀賞外，因與人類生活及身體健康 息息相關，「藥用植物」的價值 更引起人們的重視。其根、莖、葉、花、果實及種子 所含有之成分，可供 人類 作為藥劑、食品。

《五行 藥用植物》

    植物的中文名稱 包羅萬象，有的 以型態命名，如 流蘇；有的 以用途為名，如接骨木；有的 則以人的感情與思想稱之，如 相思樹；有的 以數字形容，如 七里香；有的 則以動物為名，如 鳳凰木。其中 有許多植物名稱 有 金、木、水、火、土 字眼 ，豐富了 植物世界，增加了 趣味性與民俗性，讓 我們 一起進入植物世界中的大觀園 一探究竟吧！

本文 介紹 以 五行 (金、木、水、火、土)為名 的五種 藥用植物。

《金》

金橘：

科別：芸香科

學名：Fortunella japonica (Thunb.) Swingle

金橘 外形美麗討喜，滿樹金桔 象徵大吉大利，常 被用為擺飾盆景。果肉多汁，味甘酸可食。果皮、葉片、根等 均可入藥。果皮：理氣、解鬱、化痰、醒酒、治胸悶、食滯胃呆。葉：疏肝解鬱、理氣散結 治噎嗝。根：健脾理氣、治胃氣痛、產後氣滯、腹痛。

《木》

木通：

科別：木通科

學名：Akebia chingshuiensis Shimizu

莖：微苦，具有 清熱利水、清心降火、通利血脈、抗菌的功效。主治 心火盛、口舌生瘡、咽灼喉痛、心情煩燥、睡眠不佳、小便滯澀、尿痛、尿頻、腳氣水腫、腎炎水腫、急性尿道炎。

《水 》

水車前草                                                             

科別：水虌科

學名：Stratiotes alismoides L.

一年生 沉水草本。全草：清熱化痰、解毒利尿。治 肺熱咳嗽、肺癆、咳血、哮喘、水腫、小便滯澀；外用 治 癰腫、燒燙傷、乳癰、腫毒。

《火》

火刺木：

科別：薔薇科

學名：Pyracantha fortuneana Maxim.

常綠灌木。果實 ：味 酸澀。健脾消食、收澀止痢、止痛。根：味酸，性涼。清熱涼血、活血化瘀、止痛。葉：味苦、澀，性涼。清熱解毒、止血。

《土 》

土牛膝                                            

科別：莧科

學名：Achyranthes aspera Linn. var. india Linn..

多年生草本。全草：其功能為 祛瘀止痛、強筋骨、利關節、活血通經、補肝腎，利尿、降壓。主治 風濕痺腫，腰腿疼痛，跌打損傷，齒齦腫痛，淋疾，經閉，經痛，高血壓。

參考資料：

台北市政府 產業發展局 為了宣導森林生態保育觀念，加強 對野生植物的認識與珍惜，特別 在 「內雙溪森林自然公園」內，闢設 佔地0.3公頃的 「藥用植物園」。園內 規劃有六區，『五行藥用植物區』、『 十二生肖藥用植物區』、『內雙溪原生藥用植物區』、『百草茶藥用植物區』、『有毒植物區』、『果樹保健藥用植物區』。

『五行藥用植物區』，是 以五行為名 與『 十二生肖藥用植物區』是 以生肖為名，這兩種是 著重『名稱』，以有趣的方式方便民眾學習。『內雙溪原生藥用植物區』介紹園區當地野生的藥用植物。『百草茶藥用植物區』，是 擷取先民日常生活中的智慧，將百草茶原料介紹在此。『有毒植物區』，則介紹常見的有毒植物，提醒民眾 勿濫服誤用。『果樹保健藥用植物區』，提醒民眾 水果除了好吃外，也有 特別的療效。

《內雙溪 自然中心》：

位在 台北市 士林區 至善路三段150巷27號

【藥用植物園】

開放時間：

洽詢 電話：(02) 2759-3001#3312 

大眾運輸：

台北捷運 劍潭站下- 轉搭 台北市公車 小18、市民小巴 1 至 碧溪橋站 下。

 內雙溪自然中心 

https://www.youtube.com/watch?v=QcHFV0XJ0HY

【認識 植物】  十二生肖    藥用植物

《十二生肖》
     中華民族的老祖宗 把十二種動物取名 為 十二生肖，用來 記「年」，因為古時候 我國曆法是 以 天干 對應 地支  來記年，既複雜 又不容易記，所以 農村中 就採用 十二生肖來代替。十二生肖為 鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。

     （天干： 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，十天干 也 稱為  十干，是 中國傳統 用來 表示次序的符號。與 地支： 子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥 ，十二地支 也稱為  十二支。  天干配地支，以 計算時日。（天干配地支，一甲子 就是 六十年）。十二生肖 有 農村 所養的：牛、馬、羊、雞、狗、豬，也有 常見的動物 如：鼠、虎、兔、蛇、猴，至於 龍 則是 中國人的瑞獸，一年 以一種動物來表示，十二年 為 一輪 來計算，只要 記住 十二生肖的循環更替，就 可推算 年歲。

《藥用植物》

「藥用植物」與一般「中藥」的涵義 不盡相同，中藥是 指 調劑的藥材，而「藥用植物」包括 中藥的生藥、民間草藥、調味及香氣功能的植物。

「藥用植物」除了 觀賞外，因與人類生活及身體健康息息相關，「藥用植物」的價值 更引起 人們的重視。其根、莖、葉、花、果實及種子 所含有之成分，可供 人類作為 藥劑、食品。

《十二生肖 藥用植物》

      植物的中文名稱 包羅萬象，有的 以型態命名，如 流蘇；有的 以用途為名，如 接骨木；有的 則以人的感情與思想稱之，如 相思樹；有的 以數字形容，如 七里香；有的 則以動物為名，如 鳳凰木。其中 有許多植物名稱和十二生肖動物有關，豐富了 植物世界，增加了 趣味性與民俗性，讓我們一起進入植物世界中的大觀園一探究竟吧！

本文 介紹 以十二生肖為名 的十二種 藥用植物。

《鼠》

鼠麴草：

科別：菊科

學名：Gnaphalium affine D. Don.

鼠麴草為 一年生草本，是每年春天在農田及荒野間生長最旺盛的野草，高約20-40公分，全株密被白色柔花。它的別稱 很多，其中以「清明草」最通用，因為除了嫩莖葉可以吃之外，也是 農家，拿來做「草仔粿」的材料。

在中藥上，鼠麴草 可鎮咳、祛痰、治氣喘、高血壓、胃潰瘍及支氣管炎等。

《牛》

牛栓藤：

科別：牛栓藤科

學名：Rourea minor（Gaertn.）Leenh.

其莖皮 富含纖維，非常堅韌，以前的人 拿來繫牛，所以 叫做 牛栓藤。分布於 大陸西南及海南島、蘭嶼、綠島等地。可 用來 製作繩索，在中藥上，莖葉 可入藥，味苦性涼，解熱毒，也 可搗碎外敷，治 跌打刀傷。

《虎》

虎杖：

科別：蓼科

學名：Polygonum cuspidatum Sieb & Zucc.

因 其莖上 帶有紫紅色虎狀斑點，且 有節似柺杖狀，所以 稱為「虎杖」。

在台灣 分布於海拔1800至3800公尺之山區，其嫩芽及嫩莖葉 可當 野菜，莖、葉、根 均可入藥，具有 活血散瘀、通便解毒、清熱利濕等功效。

《兔》

兔兒菜：

科別：睡菜科Menyanthaceae

學名：Ixeris chinesis (Thunb.) Nakai

在台灣平地、高山 均可見。為兔子之最佳飼料，人類 亦 將之當野菜煮食，但 其有些微麻醉性，不可多吃。又名「小金英」，是 許多人 熟知的藥草，全草 具有清熱解毒、消腫止痛、涼血活血之效。

《龍》

龍牙草：

科別：薔薇科

學名：Agrimonia pilosa Ledeb.

台灣全島 海拔一千公尺以下山區 均可見到，尤以 向陽的路旁、荒地等 最為常見，通常 散生或聚生 成小片。除了 可供藥用外，嫩葉及種子 亦可當 野菜食用。

在中藥上，全草 可入藥，主治 內出血、尿血便血、跌打內外傷等。

《蛇》

蛇根草：

科別：茜草科

學名：Ophiorrhiza japonica Blume

雖然 名為「蛇根草」，但 其實 長相一點都不可怕，稱之為「蛇根草」應該是 與傳統上 民間 通常 以此草治療 「飛蛇」（帶狀皰疹）有關。在中藥上，全草具有 行經調血、袪痰止咳、消炎退腫的功用，亦 可外用，可 治跌打扭傷。

《馬》

馬齒莧：

科別：馬齒莧科

學名：Portulaca oleracea L.

馬齒莧 為一年生草本植物，葉 呈圓滑狀，看起來 像是馬的牙齒，所以 稱為「馬齒莧」。早期農家 摘它 來餵豬，豬吃後乳汁 會很充足，所以 也 叫做「豬母乳」。

馬齒莧 不僅 可以餵豬，人 也可以 拿來當野菜食用。在中藥上，全草 可 入藥，具有 涼血解毒，清熱利濕的功效。

《羊》

羊奶果：

科別：胡頹子科

學名：laeagnus conferta Roxb.

\     全株、果實，可 袪風理濕，下氣定喘，固腎。治疲倦乏力，泄瀉，胃痛，消化不良，風濕關節痛，哮喘久咳，腎虧腰痛，盜汗，遺精，帶下，跌打損傷。根 可 袪風理濕，下氣定喘，固腎，治風濕，腎虧腰痛。葉 可 下氣定喘。治哮喘。

《猴》

獼猴桃：

科別：獼猴桃科

學名：Actinidia chinensis Planch.

在中國 種植之歷史悠久，原產 於長江中上游流域的山地，但 在中國 一直沒受到重視，直到 經 由國外 品種改良 再 傳回國內，才以「奇異果」之名 受到國人喜愛。

果實 含有多數醣類及維生素，可 供 生食及做 沙拉用，亦可 做 果醬。莖可清熱，利尿，活血，消腫。治肝炎，失眠，水腫，風濕關節痛，淋濁，帶下，瘡癤，瘰癧，跌打損傷。

《雞》

雞屎藤：

科別：茜草科

學名：Paederia foetida L.

雞屎藤為 茜草科之 多年生草本植物，分布於 本省 丘陵、平地、林邊、灌叢及荒山草地。株 帶有如雞屎般之臭腥味，所以 叫做 雞屎藤。

雞屎藤 有袪痰、鎮咳、袪風、止瀉之功效。以往 醫藥不發達，若 孩童感冒，長輩 會將雞屎藤煎汁 令其喝下，通常 很快 便會 好起來了。

《狗》

狗脊：

科別：烏毛蕨科

學名：Woodwardia prolifera Hook. & Arn.

狗脊為 多年生 草本 蕨類植物，在本省 常見 於低海拔山野之向陽地、森林邊緣或路邊斜坡，很少 單株生長，經常見到的 是 大片或小片的生長方式。在中藥上，具有 強腎益血、清熱解毒之功效。

《豬》

豬籠草：

科別：豬籠草科

學名：Nepenthes mirabilis (Lour.) Druce.

外表 看起來像是 豬籠般，所以叫做 豬籠草。性甘、淡，涼。有潤肺止咳，清熱利濕，通淋排石，解毒消腫的功效。

用於 治療 感冒咳嗽，肺燥咯血，濕熱黃疸，痢疾，石淋，吐血等。

參考資料：

邱年永等 著 原色 臺灣藥用植物圖鑑  1~6冊 共6本 台北 南天書局2001年11月出版
鄭武燦 台灣 植物圖鑑  國立編譯館主編 2011年7月出版

臺灣 藥用植物資源名錄 行政院 衛生署 中醫藥委員會編   民國92年 出版

《十二生肖  藥用植物園》：

https://www.youtube.com/watch?v=jq_BDbkkNqU

【認識 植物】   瓢瓜  可用來    製作「葫蘆」

中文名稱：瓢瓜
別名：別稱 蒲瓜、扁蒲、瓠瓜、瓠仔、蒲仔、匏仔等。
注音：
瓢（音ㄆ一ㄠˊ）、蒲（音ㄆㄨˊ）、瓠（音 ㄏㄨˋ）、 匏（音ㄆㄠˊ） 。

英文名稱：Calabash Gourd , Bottle Gourd

產地：
        過去有人 認爲 「瓢瓜」的原産地 是印度與非洲。但據 考古資料 記載，亞洲的中國、泰國，南美洲的墨西哥、秘魯，非洲的埃及，都曾 出土過 石器時代的「瓢瓜」化石。
      「瓢瓜」是 我國土生土長的植物，不是 從外國 引進的；當然，也 沒有資料說明，「瓢瓜」是由 我國傳到外國的。

生態 : 
     「瓢瓜」 是屬於 葫蘆科 葫蘆屬 的一種植物，它是 一年生 攀緣草本，具有 軟毛，卷鬚分枝；卵圓形的葉子互生；夏秋 開白色花，雌雄同株。
     「瓢瓜」藤  可達15米長，藤上 有毛，葉子 橢圓狀或心狀。果子 可以從10厘米至一米不等，最重的 可達一千克。「瓢瓜」喜歡溫暖、避風的環境，幼苗怕凍。

用途：
「食用」：
         「瓢瓜」的果實， 在未成熟的時候 都被 供作 食物。在中國烹飪中，「瓢瓜」 可以做湯或者炒菜。在日本「瓢瓜」果肉 被曬乾食用。在中美洲  「瓢瓜子」與其它香料一起 做飲料的添加劑。此外  「瓢瓜」的藤和葉 也可以食用。
「容器使用」：
           木質化的「瓢瓜」 可以用來製作 「葫蘆」，當作 酒壺、水壺使用。將「葫蘆」 剖成兩半， 可 製作 舀水、淘米等的「勺子」。
「藥用」：
         《神農本草經》中醫 認為  「瓢瓜」有 利尿消腫的作用，《傷寒類要》認為「瓢瓜」 可 醫治黃疸。
「樂器」：
         《堯典》中  匏 （即瓢）爲八音之一。所謂 八音是「金、 石、 絲、 竹 、匏 、土 、革、 木」。匏是 製作樂器的重要原材料，其價值 不亞於絲、竹。直至 今天  在中國西南的少數民族中 依然有 用匏 製作的樂器。在漢代的《禮樂志》，稱爲「葫蘆笙」。在民間 稱爲「葫蘆蕭」 或「葫蘆絲」。
 
「藝術品」：
           若用 各種材質 仿「葫蘆」或在「葫蘆」上 雕、畫、烙、塑  則 成為 「藝術品」。「葫蘆」是由圓構成的，象徵著 和諧美滿。不但在古代人民的物質生活中 占有重要地位，而且 與文學、藝術、宗教、民俗、神話傳說 乃至政治等關係 也十分密切，無疑是 中國傳統文化的一個重要部分。
           千百年來，「葫蘆」 是一種吉祥物和觀賞品，一直 受到人們的喜愛和珍藏，是 中華吉祥文化的代表象徵。

參考資料：

【瓢瓜與中華文化的關係】：
       「瓢瓜」與中華文化關係密切。中國 最早 將瓢瓜 稱為瓠、匏和壺。在《詩經》、《論語》中均有提到瓢瓜。例如《詩經 邶風》云：「匏有苦葉，濟有涉深 」；《詩經 衛風》云：「齒如瓠犀 」；《詩經  豳風》云：「七月食瓜，八月斷壺 」；《 詩經 小雅》云：「南有木，甘瓠累之 」。 《論語 陽貨》云：「吾豈匏瓜也哉？焉能繫而不食？」； 《論語 雍也》 子曰：「賢哉回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂 ，回 也不改其樂。賢哉 回也。」
          從《詩經》記載的時代來計算，我國 栽培「瓢瓜」 也已經有了2000多年的歷史。《詩經》之後，記載 「瓢瓜」的文獻就更多了。據清代《古今圖書集成》統計，提到 瓢瓜的古書 有近百部（篇）。在這些書裏，有的 寫「瓢瓜」的種植方法，有的 寫「瓢瓜」的食用、藥用及日常器用的價值，有的是 歌詠 「瓢瓜」的詩文，還有 大批 有關「葫蘆」的神話傳說故事。

【有關「葫蘆」的神話傳說故事】：
    「葫蘆」 大多數的人 都見過。「葫蘆」 口小肚大，可 廣納四方財，用以象徵 財庫飽滿，納財致福，增加財運，還有 收煞除厄的功效。此外，居家風水 若有 穢煞之氣，或氣場不利，導致 有礙 身體健康，也可以 用「葫蘆」來化解。
       很多神仙、神醫 也都 身背「葫蘆」或腰懸「葫蘆」，如 八仙中的鐵拐李，壽星 南極老仙翁與濟公活佛等。所以 自古以來，從事 醫生、占卜、風水、算命或看相職業的人，都喜歡 在家中或辦公室中 掛個「葫蘆」，來 催旺自己的事業；這說明 傳說「葫蘆」具有 開運、化煞和保平安等作用。